Кухня: узбекская

Сотрудники ресторана восточной и азиатской кухни Шах и Мята предлагают попробовать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. Не часто встретишь человека, которому не приходилось слышать о люля-кебабе, лагмане и лепешках оби-нон. Классические кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но часто используются различные травы и приправы, такие как зира, тмин, базилик и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Существуют десятки рецептов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.